NOVEMBRE 2011: PROJET DE CREATION D'UNE AMAP "PROVINS - VILLIERS SAINT GEORGES"
A l'initiative d'habitants de Villiers Saint Georges, Provins et des environs, en partenariat avec l'association le Collectif Ecologie Durable et avec le soutien de 77 Provins Ecologie, une réunion d'informations en vue de créer une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture paysanne) se tiendra
le samedi 19 novembre à 17h , 9 rue de Sancy à Villiers Saint Georges,
en présence de M. Kristen Bud, maraîcher et de M. Franck Rolland responsable de l'Association le Collectif Ecologie Durable.
Pour rappel, une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et un producteur local, débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire ) composé de produits de l'exploitation.
L'AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs , qui paient à l'avance la totalité de leur consommation sur une période définie (la saison").
Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur; il reptésente une forme de "circuit court" de distribution.
Chaque semaine ou tous les 15 jours le maraîcher de proximité est accueilli par les membres de l'AMAP qui assurent dans la convivialité la réception et la distribution de paniers de légumes de saison établis soit pour deux personnes , soit pour une famille plus importante.
Contacts/Renseignements:
Franck Rolland écologiedurable@yahoo.fr 06 85 27 16 10